Sichuan

Syczuan jest prowincją położoną w południowo-zachodnich Chinach, znaną ze swojej bogatej kultury, oszałamiających krajobrazów i zróżnicowanej gastronomii. Jest domem dla słynnego pieprzu syczuańskiego, który nadaje potrawom lokalnym wyjątkowy, odurzający smak. Prowincja ma długą historię, co znajduje odbicie w wielu miejscach historycznych i dziedzictwie kulturowym.

Stolica, Chengdu, znana jest z relaksującego stylu życia oraz jako centrum dla gigantycznych pand, przy czym Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding jest główną atrakcją. Kuchnia syczuańska charakteryzuje się intensywnymi smakami, w szczególności zastosowaniem ostrych chili i czosnku, co sprawia, że jest jedną z najpopularniejszych kuchni chińskich na całym świecie.

Syczuan może się również pochwalić naturalnymi cudami, takimi jak dolina Jiuzhaigou, wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO, znana z kolorowych jezior i wodospadów, oraz malownicza góra Emei, która jest jedną z czterech świętych buddyjskich gór Chin. Różnorodna geografia prowincji obejmuje od górskich pasm po żyzne równiny, oferując różnorodne aktywności na świeżym powietrzu i przygody.

Więcej