Arequipa

Arequipa es una de las 26 regiones del Perú, ubicada en la zona sur del país, en la vertiente occidental de los Andes, sobre el río Chili. La región es conocida por su combinación única de paisajes volcánicos, picos montañosos y hermosos pueblos y aldeas coloniales. Arequipa es la segunda región más grande del Perú en términos de superficie y una de las más importantes en términos de cultura y turismo.

La capital de la región es la ciudad de Arequipa, la cual es una de las ciudades coloniales más bellas y mejor conservadas del país. Arequipa, llamada la "Ciudad Blanca", debe su nombre a sus característicos edificios hechos de piedra volcánica blanca, el sillar. La ciudad está incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La región de Arequipa también es conocida por sus atractivos naturales, incluido el Cañón del Colca, uno de los cañones más profundos del mundo, y el volcán Misti, que se eleva sobre la ciudad de Arequipa. Paisajes volcánicos, aguas termales y fauna diversa, incluido el cóndor andino, atraen a turistas de todo el mundo.

Arequipa es también un importante centro agrícola, conocido por la producción de papa, maíz, así como productos de alpaca y llama. La región también tiene una rica tradición culinaria, con platos como el rocoto relleno (pimientos rellenos) y el adobo arequipeño (guiso de carne).

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